2019년07월20일 58번
[수확후 품질관리론] 통조림의 품질 검사 중 일반 검사 항목으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
- ① ㄱ, ㄹ
- ② ㄱ, ㄴ, ㅁ
- ③ ㄴ, ㄷ, ㄹ
- ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 알수없음)
문제 해설
통조림의 품질 검사에서 일반적으로 검사하는 항목은 다음과 같습니다.
ㄱ. 외관 검사: 통조림의 외관이 깨끗하고 손상이 없는지 확인합니다.
ㄴ. 내용물 검사: 통조림 내부의 식품이 상태가 좋은지, 식품의 종류와 라벨 표기가 일치하는지 확인합니다.
ㅁ. 밀폐성 검사: 통조림의 밀폐성이 양호한지 확인합니다.
따라서, 정답은 "ㄱ, ㄴ, ㅁ" 입니다.
ㄱ. 외관 검사: 통조림의 외관이 깨끗하고 손상이 없는지 확인합니다.
ㄴ. 내용물 검사: 통조림 내부의 식품이 상태가 좋은지, 식품의 종류와 라벨 표기가 일치하는지 확인합니다.
ㅁ. 밀폐성 검사: 통조림의 밀폐성이 양호한지 확인합니다.
따라서, 정답은 "ㄱ, ㄴ, ㅁ" 입니다.
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